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Rezepte mit Energie: Diesmal mit dem Turm-Restaurant „Scala“


Lecker essen im Lieblingslokal? Schon seit Monaten ist das wegen der Corona-Pandemie nicht mehr möglich. Deshalb starten die Stadtwerke Energie Jena-Pößneck die Aktion „Rezepte mit Energie“ - und holen Ihr Lieblingsrestaurant einfach zu Ihnen nach Hause.


Heute sind wir in der Welt der Sternegastronomie zu Gast. Der Küchenchef vom Hotel & Restaurant „Scala“ verrät uns sein Rezept für ein zartrosa Lammkarree – definitiv nichts für Kochanfänger, aber wenn’s gelingt, ein echter Gaumenschmaus.


Alle Zutaten und eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie auf unserem Stadtwerke-Blog „Wir lieben Jena“. Nachkochen ausdrücklich erwünscht! Und wer doch lieber warten möchte, bis die Profis wieder an die Töpfe und Pfannen dürfen, findet auf dem Blog auch ein Gewinnspiel: Als Preise winken Genussgutscheine für die teilnehmenden Restaurants.


Zum Stadtwerke-Blog geht’s hier lang.